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多功能切菜機
SIRMAN
TM-2
✦ 一機多用 可切片、切絲、切丁、切起司條
✦ 刀工精細 超越手工細切
✦ 可拆卸清洗零故障 好衛生
產品規格
-
- 品牌 :
-
SIRMAN
-
- 型號 :
-
TM-2
-
- 電源 :
-
單相 110V/60HZ
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- 尺寸:
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280x510x510(+770) mm
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- 重量 :
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17.5kg
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- 產地 :
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義大利
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- 保固 :
-
馬達保固一年
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- 備註 :
-
馬力：0.7HP
機器可選：簡配/全配
加購配件：置放刀盤鐵架、其他尺寸刀盤
檔案下載
TM-2 多功能切菜機 - 一機多用，中央廚房與幼兒園的完美助手
TM-2 多功能切菜機是專為商用環境設計的高效切割設備，特別適合中央廚房、幼兒園、餐廳及食品加工廠等需要大量處理食材的場所。
多功能設計，一機多用
切丁：快速處理各類食材，無論是洋蔥、馬鈴薯還是胡蘿蔔，都能切出大小均勻的丁狀。
切片：適合製作涼拌、燉煮或裝飾菜餚，片薄均勻，質感更佳。
刨絲：適用於沙拉、裝飾及其他創意料理，切割均勻美觀。只需更換刀盤即可輕鬆切換功能，滿足不同需求。
高效能作業，提升效率
每分鐘即可完成大量切割，極大地節省了人工操作時間，讓您輕鬆應對高峰期需求。
一台機器即可替代多位人力，降低成本，特別適合大批量加工場景。
品質穩定，切割均勻
刀盤精準設計，確保每片、每絲、每丁都大小一致，減少浪費並提升成品品質，滿足專業廚房的標準化需求。
安全可靠，易於清潔
配備防護設計，降低操作風險，保障使用安全。
食品級材質製造，機身易於清潔，符合衛生標準，適合餐廳與幼兒園等需要高衛生要求的環境。
節省空間，經濟實惠
一台機器即可完成多種切割需求，取代多台單功能設備，節約廚房空間並降低設備採購成本。
適用場景：
- 中央廚房：快速處理大量標準化食材，提升加工效率。
- 幼兒園：細緻切割小份食材，確保幼兒進食安全且適口。
- 餐廳：多功能靈活應用，助您輕鬆處理各類食材，提高出菜速度。
為什麼選擇 TM-2？
TM-2 多功能切菜機不僅是一台設備，更是一個能讓廚房運作更加輕鬆高效的好幫手。一機多用，操作簡便，讓您的廚房變得更高效、更專業。
SIRMAN 多功能切菜機
零件能輕易拆卸清洗，適合切片、切丁、切絲、刨絲的店家使用，有分簡配或全配刀盤，可應映各店家需求選擇。
▎簡配 適用只需切丁之店家
① DF10切片盤 (10mm)
② PS14切丁盤 (14mm)
③ 塑膠盆
④ 清潔壓棒
*切丁一定需要 DF10＋PS14 組合才能切出丁狀物 ，丁狀尺寸為10x14mm*
▎全配 適用中央廚房、幼稚園廚房、統餐等
① DF2切片盤 (2mm)
② DF10切片盤 (10mm)
③ PS14切丁盤 (14mm)
④ DQ4刨絲盤 (4mm)
⑤ DT9起司盤 (專切起司盤)
⑥ 塑膠盆
⑦ 清潔壓棒
- Power source: 1ph/3ph
- Disc revolutions: r.p.m. 300
- A: mm 225
- B: mm 195
- C: mm 255
- D: mm 280
- E: mm 510
- F: mm 400
- G: mm 510
- H: mm 770
- Net weight: Kg 18.5
- Shipping: mm 720x350x500
- Gross weight: Kg 22
▎切丁刀盤(後面代表尺寸mm)
▎切片刀盤(後面代表尺寸mm)
▎刨絲刀盤 (後面代表尺寸mm)
▎起司刀盤(後面代表尺寸mm)
▎臺北市立大學附設實驗國民小學--校園廚房
▎竹北市咖啡廳 POLO CAFÉ
▎pizza店
▎地瓜球攤販
產品簡介
TM-2 多功能切菜機 - 一機多用，中央廚房與幼兒園的完美助手
TM-2 多功能切菜機是專為商用環境設計的高效切割設備，特別適合中央廚房、幼兒園、餐廳及食品加工廠等需要大量處理食材的場所。
多功能設計，一機多用
切丁：快速處理各類食材，無論是洋蔥、馬鈴薯還是胡蘿蔔，都能切出大小均勻的丁狀。
切片：適合製作涼拌、燉煮或裝飾菜餚，片薄均勻，質感更佳。
刨絲：適用於沙拉、裝飾及其他創意料理，切割均勻美觀。只需更換刀盤即可輕鬆切換功能，滿足不同需求。
高效能作業，提升效率
每分鐘即可完成大量切割，極大地節省了人工操作時間，讓您輕鬆應對高峰期需求。
一台機器即可替代多位人力，降低成本，特別適合大批量加工場景。
品質穩定，切割均勻
刀盤精準設計，確保每片、每絲、每丁都大小一致，減少浪費並提升成品品質，滿足專業廚房的標準化需求。
安全可靠，易於清潔
配備防護設計，降低操作風險，保障使用安全。
食品級材質製造，機身易於清潔，符合衛生標準，適合餐廳與幼兒園等需要高衛生要求的環境。
節省空間，經濟實惠
一台機器即可完成多種切割需求，取代多台單功能設備，節約廚房空間並降低設備採購成本。
適用場景：
- 中央廚房：快速處理大量標準化食材，提升加工效率。
- 幼兒園：細緻切割小份食材，確保幼兒進食安全且適口。
- 餐廳：多功能靈活應用，助您輕鬆處理各類食材，提高出菜速度。
為什麼選擇 TM-2？
TM-2 多功能切菜機不僅是一台設備，更是一個能讓廚房運作更加輕鬆高效的好幫手。一機多用，操作簡便，讓您的廚房變得更高效、更專業。
SIRMAN 多功能切菜機
零件能輕易拆卸清洗，適合切片、切丁、切絲、刨絲的店家使用，有分簡配或全配刀盤，可應映各店家需求選擇。
▎簡配 適用只需切丁之店家
① DF10切片盤 (10mm)
② PS14切丁盤 (14mm)
③ 塑膠盆
④ 清潔壓棒
*切丁一定需要 DF10＋PS14 組合才能切出丁狀物 ，丁狀尺寸為10x14mm*
▎全配 適用中央廚房、幼稚園廚房、統餐等
① DF2切片盤 (2mm)
② DF10切片盤 (10mm)
③ PS14切丁盤 (14mm)
④ DQ4刨絲盤 (4mm)
⑤ DT9起司盤 (專切起司盤)
⑥ 塑膠盆
⑦ 清潔壓棒
尺寸規格
- Power source: 1ph/3ph
- Disc revolutions: r.p.m. 300
- A: mm 225
- B: mm 195
- C: mm 255
- D: mm 280
- E: mm 510
- F: mm 400
- G: mm 510
- H: mm 770
- Net weight: Kg 18.5
- Shipping: mm 720x350x500
- Gross weight: Kg 22
食材示範
選購刀盤
▎切丁刀盤(後面代表尺寸mm)
▎切片刀盤(後面代表尺寸mm)
▎刨絲刀盤 (後面代表尺寸mm)
▎起司刀盤(後面代表尺寸mm)
交機案例
▎臺北市立大學附設實驗國民小學--校園廚房
▎竹北市咖啡廳 POLO CAFÉ
▎pizza店
▎地瓜球攤販
