冷凍粉碎料理器

PACOJET PJ-4

✦ 專業製作sorbet法式冰淇淋
✦ 食物結晶化分子料理

產品規格

  • 品牌 :
    PACOJET
  • 型號 :
    PJ-4
  • 電源 :
    220V
  • 尺寸:
    497 x 204 x 365 mm
  • 重量 :
    22.5kg
  • 產地 :
    瑞士
  • 保固 :
    馬達保固一年

新款 Pacojet 4 - 革命性廚房科技,超乎想像的效率

Pacojet 4 作為最新一代高效廚房設備,結合多項創新功能,讓料理創作更高效、更精準。
這款機型以 僅需90秒完成部分食譜的 pacotizing® 過程,為廚師提供無與倫比的速度和便捷性,是商業廚房及高端餐飲業的理想選擇。
 
快速處理,90 秒內完成部分食譜
新增高速模式,縮短 pacotizing® 時間,同時確保每次處理的出品品質一致。
 
直覺式操作,大型觸控螢幕
搭載清晰易用的觸控螢幕,提供直覺的使用者指導及動畫輔助功能,讓每位使用者都能輕鬆上手
 
智慧型設備檢測模式
內置防誤用檢測功能,確保安全運行,並延長設備壽命,讓使用者更安心。
 
安靜運作,提升廚房體驗
優化的靜音設計,運行過程更加安靜,同時保持卓越的加工效率,滿足專業廚房對性能與舒適性的雙重需求。
 
高效能與穩定生產
不僅提高產量,還保證出色的料理效果,讓廚房運作效率與品質實現雙贏。
 
高端餐廳:完美處理冰品、慕斯及細膩醬料,實現創意料理的極致表現。
甜點專門店:快速製作高質量的冰淇淋與甜品基底,大幅提升效率。
中央廚房:穩定的高產能輸出,助力批量生產的需求。

新款 Pacojet 4 兼具安靜運行與出色性能,滿足專業廚房對效率、品質和操作體驗的最高要求,是提升廚房生產力與創意表現的最佳選擇!

產品簡介

新款 Pacojet 4 - 革命性廚房科技,超乎想像的效率

Pacojet 4 作為最新一代高效廚房設備,結合多項創新功能,讓料理創作更高效、更精準。
這款機型以 僅需90秒完成部分食譜的 pacotizing® 過程,為廚師提供無與倫比的速度和便捷性,是商業廚房及高端餐飲業的理想選擇。
 
快速處理,90 秒內完成部分食譜
新增高速模式,縮短 pacotizing® 時間,同時確保每次處理的出品品質一致。
 
直覺式操作,大型觸控螢幕
搭載清晰易用的觸控螢幕,提供直覺的使用者指導及動畫輔助功能,讓每位使用者都能輕鬆上手
 
智慧型設備檢測模式
內置防誤用檢測功能,確保安全運行,並延長設備壽命,讓使用者更安心。
 
安靜運作,提升廚房體驗
優化的靜音設計,運行過程更加安靜,同時保持卓越的加工效率,滿足專業廚房對性能與舒適性的雙重需求。
 
高效能與穩定生產
不僅提高產量,還保證出色的料理效果,讓廚房運作效率與品質實現雙贏。
 
高端餐廳:完美處理冰品、慕斯及細膩醬料,實現創意料理的極致表現。
甜點專門店:快速製作高質量的冰淇淋與甜品基底,大幅提升效率。
中央廚房:穩定的高產能輸出,助力批量生產的需求。

新款 Pacojet 4 兼具安靜運行與出色性能,滿足專業廚房對效率、品質和操作體驗的最高要求,是提升廚房生產力與創意表現的最佳選擇!