12吋切肉機

SIRMAN MI-300

✦ 各種肉類、食材切片
✦ -3°C最適切

產品規格

品牌 :

SIRMAN
型號 :

MI-300
電源 :

110V單相/60Hz
尺寸:

640x610x510H mm
重量 :

20.5kg
產地 :

義大利
保固 :

一年
備註 :

馬力：0.29HP
刀盤尺寸：300mm/12吋
切片厚度：13mm
置肉斗架：250X275mm
機殼材質：鋁合金
配件明細：磨刀石、軌道潤滑油

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12吋義大利原裝切肉機 – 高效、精準、多功能的專業選擇

▎義大利原裝進口，高品質風冷馬達

義大利原裝風冷馬達
高效能的風冷馬達設計，確保長時間運轉依然保持穩定與耐用，避免過熱問題，延長使用壽命。
鋁合金電鍍拋光機身
歐洲工藝設計，採用鋁合金電鍍拋光材質，外型時尚亮眼，且便於清潔，保持衛生無死角。

▎刀片設計 – 鋒利與人體工學兼顧

經鍛造、淬火處理的厚刀刃
刀片經過高溫鍛造與淬火處理，提升鋒利度與耐磨性，即使長期使用也能保持穩定切割效果。
強固的厚度調節板
厚度調整更精確，可根據不同需求輕鬆調整肉片厚薄，達到專業水準的切片效果。
自帶雙研磨磨刀器
內建雙研磨系統，刀片隨時保持鋒利，減少維護時間，提高作業效率。
刀片傾斜25度設計
刀片符合人體工學的25度傾斜設計，減少手腕疲勞，操作更輕鬆舒適。
-3°C 最適切割溫度
食材在**-3°C的微凍狀態下切割，能夠達到最佳切片效果**，不僅避免肉質鬆散，還能保持肉片的完整性與鮮嫩口感，尤其適合冷盤、肉片的準備。

▎產品特色 – 提升作業效率與品質

高效切割
切肉機能夠快速且均勻地切割肉類，節省手工切割時間，提高工作效率，特別適合餐廳、簡餐、小吃店等需要處理肉品的場所。
精準度高
可調式厚度設定，確保每一片肉的厚薄均符合預定標準，提升菜品的一致性，呈現更專業的視覺效果與口感。
安全性佳
配備防滑底座與安全開關等多重防護裝置，有效預防操作過程中的意外發生，確保使用者安全。
節省人工成本
減少對人工切割的依賴，降低勞動成本，同時減輕手工切割帶來的身體負擔與健康風險。
多功能性
不僅能切割肉類，還能用於切割蔬菜等食材，一機多用，提升設備的實用性與靈活性。

▎適用場景

餐廳：高效切割叉燒、肉片等，提升備料效率。
複合式餐飲店：靈活處理多種食材，如蔬菜等，滿足不同料理需求。
咖啡廳 & 輕食店：用於切割火腿、牛腱、冷盤配料，提升產品外觀與口感。

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產品簡介

12吋義大利原裝切肉機 – 高效、精準、多功能的專業選擇

▎義大利原裝進口，高品質風冷馬達

義大利原裝風冷馬達
高效能的風冷馬達設計，確保長時間運轉依然保持穩定與耐用，避免過熱問題，延長使用壽命。
鋁合金電鍍拋光機身
歐洲工藝設計，採用鋁合金電鍍拋光材質，外型時尚亮眼，且便於清潔，保持衛生無死角。

▎刀片設計 – 鋒利與人體工學兼顧

經鍛造、淬火處理的厚刀刃
刀片經過高溫鍛造與淬火處理，提升鋒利度與耐磨性，即使長期使用也能保持穩定切割效果。
強固的厚度調節板
厚度調整更精確，可根據不同需求輕鬆調整肉片厚薄，達到專業水準的切片效果。
自帶雙研磨磨刀器
內建雙研磨系統，刀片隨時保持鋒利，減少維護時間，提高作業效率。
刀片傾斜25度設計
刀片符合人體工學的25度傾斜設計，減少手腕疲勞，操作更輕鬆舒適。
-3°C 最適切割溫度
食材在**-3°C的微凍狀態下切割，能夠達到最佳切片效果**，不僅避免肉質鬆散，還能保持肉片的完整性與鮮嫩口感，尤其適合冷盤、肉片的準備。

▎產品特色 – 提升作業效率與品質

高效切割
切肉機能夠快速且均勻地切割肉類，節省手工切割時間，提高工作效率，特別適合餐廳、簡餐、小吃店等需要處理肉品的場所。
精準度高
可調式厚度設定，確保每一片肉的厚薄均符合預定標準，提升菜品的一致性，呈現更專業的視覺效果與口感。
安全性佳
配備防滑底座與安全開關等多重防護裝置，有效預防操作過程中的意外發生，確保使用者安全。
節省人工成本
減少對人工切割的依賴，降低勞動成本，同時減輕手工切割帶來的身體負擔與健康風險。
多功能性
不僅能切割肉類，還能用於切割蔬菜等食材，一機多用，提升設備的實用性與靈活性。

▎適用場景

餐廳：高效切割叉燒、肉片等，提升備料效率。
複合式餐飲店：靈活處理多種食材，如蔬菜等，滿足不同料理需求。
咖啡廳 & 輕食店：用於切割火腿、牛腱、冷盤配料，提升產品外觀與口感。

#義大利原裝切肉機 #鋁合金電鍍機身 #風冷馬達設計 #人體工學刀片 #高效切割 #-3度最佳切割 #多功能切片機 #節省人工成本 #專業餐飲設備 #餐廳必備 #安全防護設計

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尺寸規格

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