食物粉碎機

SIRMAN C6

✦ 標準化作業流程
✦ 支援多種食材處理
✦ 零件拆卸容易
✦ 蔬菜、無骨肉類皆可打

產品規格

  • 品牌 :
    SIRMAN
  • 型號 :
    C6
  • 電源 :
    110V/60HZ
  • 尺寸:
    365x305x320H mm
  • 重量 :
    11kg(桶子容量:5.3公升)
  • 產地 :
    義大利
  • 保固 :
    馬達保固一年
  • 備註 :
    迴轉數:2500 R.P.M.
    馬 力:0.5 HP
    每次粉碎容量:3.1L
    配件明細:原裝機器附平刀*1

中型食物粉碎機 - 高效能細膩品質!

食物粉碎機是一款專為商用設計的高效設備,無論是製作副食品、醬料,還是甜品內餡,都能滿足大批量、高品質的加工需求。

以卓越的性能與靈活應用,成為各類廚房的得力助手。
 
▎產品特色
  • 粉碎槽及刀片採不鏽鋼製造
  • 造型美觀大方、體積小不占空間
  • 結構精密不震動、無粉塵
  • 三道安全開關裝置
  • 構造簡單好清理
    **C4、C6機型的功能與馬力皆相同,主要差別在於容量大小,型號C9VV馬力較大並可調整較弱轉速**
強勁動力,效率極高
採用高效馬達,具備強大粉碎力,能快速處理各種食材,如蔬菜、水果、魚蝦、堅果等。
適合需要高效處理大量食材的環境,如醫院副食品、攤販蝦漿魚漿製作及餐廳醬料製備。
醫院:針對老年人或吞嚥困難患者,快速將食材粉碎成細膩的泥狀,製作營養均衡的副食品。
餐廳:可用於打製義大利麵醬料、濃湯底料、沙拉醬,實現多樣化菜品需求。
攤販:快速均勻製作蝦漿、魚漿、甜不辣漿或丸子餡料,讓製作更省力高效。
甜點店:輕鬆處理芋頭、紅豆、地瓜等食材,製作芋泥、紅豆泥等細滑甜品內餡,確保口感細膩無顆粒。
 
精準刀片設計,品質穩定
配備不銹鋼精密刀片,確保粉碎後的食材均勻細膩,適合高品質需求的食品加工。
刀片耐用且鋒利,適用於濕性和乾性食材,操作靈活。
 
操作簡單,安全耐用
機器結構設計簡潔,操作容易上手,讓商用工作者輕鬆駕馭。
配備安全防護功能,保障使用過程中的安全性。
 
食品級材質,衛生可靠
使用不銹鋼製造,耐腐蝕且符合食品安全標準,易於清潔且不易殘留食材,避免交叉污染。
特別適合餐飲業、醫療環境和甜點加工,滿足高衛生需求。
 
提升產能,應對高峰需求
可快速完成大批量加工,有效縮短製作時間,讓餐廳、攤販或甜點店輕鬆應對高峰期。
特別適合中央廚房或需大量製作的環境,助您提升產能。
 

適用場景:

  • 醫院與養老院:製作老年副食品,如馬鈴薯泥、南瓜泥、豆腐泥,滿足特殊飲食需求。
  • 餐廳:義大利麵店、法餐廳、日式料理店,用於快速製作醬料、濃湯及高湯基底。
  • 攤販:蝦漿、魚漿、丸子餡、甜不辣漿等製作,提升工作效率,減少手工負擔。
  • 甜點店:快速處理芋頭、紅豆、地瓜等食材,製作高品質內餡,提升甜點賣相與口感。
  • 更多:麻辣火鍋、石頭火鍋、海鮮火鍋、一個人小火鍋、牛奶火鍋、吃到飽火鍋、泰式火鍋、火烤兩吃、小吃店、義大利麵餐廳、安養院、養老院、看護中心、照護中心、康復之家、養護所、安養中心等

食物粉碎機,是集高效能與多用途於一體的最佳選擇。不論您是商用廚房、餐廳、甜點店還是醫療單位,都能幫助您提升效率、穩定品質,是您廚房運作的好幫手!

  • Model: C6
  • Power: watt 600 - Hp 0,8
  • Bowl capacity: lt 5,3
  • Bowl filling level: lt 3,1
  • Revolutions: rpm 2500
  • A: mm 160
  • B: mm 310
  • C: mm 305
  • D: mm 365
  • E: mm 320
  • Net weight: Kg 11
  • Shipping: mm 450x330x400
  • Gross weight: Kg 12

 


 

▎青醬



▎花生天然堅果芝麻醬


 

 

  • ▎蒜仁與老薑 (建議使用嫩薑,纖維較少)

  •  



▎油蔥酥(運轉時間可自由調正,打的時間愈久愈成醬狀)


 


  • ▎沙茶醬-扁魚

產品簡介

中型食物粉碎機 - 高效能細膩品質!

食物粉碎機是一款專為商用設計的高效設備,無論是製作副食品、醬料,還是甜品內餡,都能滿足大批量、高品質的加工需求。

以卓越的性能與靈活應用,成為各類廚房的得力助手。
 
▎產品特色
  • 粉碎槽及刀片採不鏽鋼製造
  • 造型美觀大方、體積小不占空間
  • 結構精密不震動、無粉塵
  • 三道安全開關裝置
  • 構造簡單好清理
    **C4、C6機型的功能與馬力皆相同,主要差別在於容量大小,型號C9VV馬力較大並可調整較弱轉速**
強勁動力,效率極高
採用高效馬達,具備強大粉碎力,能快速處理各種食材,如蔬菜、水果、魚蝦、堅果等。
適合需要高效處理大量食材的環境,如醫院副食品、攤販蝦漿魚漿製作及餐廳醬料製備。
醫院:針對老年人或吞嚥困難患者,快速將食材粉碎成細膩的泥狀,製作營養均衡的副食品。
餐廳:可用於打製義大利麵醬料、濃湯底料、沙拉醬,實現多樣化菜品需求。
攤販:快速均勻製作蝦漿、魚漿、甜不辣漿或丸子餡料,讓製作更省力高效。
甜點店:輕鬆處理芋頭、紅豆、地瓜等食材,製作芋泥、紅豆泥等細滑甜品內餡,確保口感細膩無顆粒。
 
精準刀片設計,品質穩定
配備不銹鋼精密刀片,確保粉碎後的食材均勻細膩,適合高品質需求的食品加工。
刀片耐用且鋒利,適用於濕性和乾性食材,操作靈活。
 
操作簡單,安全耐用
機器結構設計簡潔,操作容易上手,讓商用工作者輕鬆駕馭。
配備安全防護功能,保障使用過程中的安全性。
 
食品級材質,衛生可靠
使用不銹鋼製造,耐腐蝕且符合食品安全標準,易於清潔且不易殘留食材,避免交叉污染。
特別適合餐飲業、醫療環境和甜點加工,滿足高衛生需求。
 
提升產能,應對高峰需求
可快速完成大批量加工,有效縮短製作時間,讓餐廳、攤販或甜點店輕鬆應對高峰期。
特別適合中央廚房或需大量製作的環境,助您提升產能。
 

適用場景:

  • 醫院與養老院:製作老年副食品,如馬鈴薯泥、南瓜泥、豆腐泥,滿足特殊飲食需求。
  • 餐廳:義大利麵店、法餐廳、日式料理店,用於快速製作醬料、濃湯及高湯基底。
  • 攤販:蝦漿、魚漿、丸子餡、甜不辣漿等製作,提升工作效率,減少手工負擔。
  • 甜點店:快速處理芋頭、紅豆、地瓜等食材,製作高品質內餡,提升甜點賣相與口感。
  • 更多:麻辣火鍋、石頭火鍋、海鮮火鍋、一個人小火鍋、牛奶火鍋、吃到飽火鍋、泰式火鍋、火烤兩吃、小吃店、義大利麵餐廳、安養院、養老院、看護中心、照護中心、康復之家、養護所、安養中心等

食物粉碎機,是集高效能與多用途於一體的最佳選擇。不論您是商用廚房、餐廳、甜點店還是醫療單位,都能幫助您提升效率、穩定品質,是您廚房運作的好幫手!

尺寸規格

  • Model: C6
  • Power: watt 600 - Hp 0,8
  • Bowl capacity: lt 5,3
  • Bowl filling level: lt 3,1
  • Revolutions: rpm 2500
  • A: mm 160
  • B: mm 310
  • C: mm 305
  • D: mm 365
  • E: mm 320
  • Net weight: Kg 11
  • Shipping: mm 450x330x400
  • Gross weight: Kg 12

食材示範

 


 

▎青醬



▎花生天然堅果芝麻醬


 

 

  • ▎蒜仁與老薑 (建議使用嫩薑,纖維較少)

  •  



▎油蔥酥(運轉時間可自由調正,打的時間愈久愈成醬狀)


 


  • ▎沙茶醬-扁魚