六口西餐爐

KNG-6

✦ 不鏽鋼爐頭

產品規格

  • 型號 :
    KNG-6
  • 尺寸:
    690x570x179Hmm
  • 產地 :
    日本
  • 備註 :
    品牌:強火道樂



國產爐具多為兩口爐
如果人口眾多,可能有三口爐等等,一次同時烹煮多道料理,縮短料理時間
 
進口爐具則是四口爐、六口爐等款式都有
機器爐身平貼設計,主要空間只能放四口爐的位置,例如較小的廚房靠牆或者中島區,旁邊也可以搭配其他爐具,如感應爐、油炸爐、電陶爐。
 
歐洲的商用廚房進口爐具常見多口爐的原因
義大利習慣平底鍋煎食物、醬汁小鍋熬煮、燉煮使用燉鍋、湯鍋使用湯鍋,尤其是料理煎過後再淋上醬汁的作法。
與中式先爆香或油多直接倒入鍋中,或希望勾芡在食材上融為一體的想法不同,因此分門別類一次作料理,進口爐具最好用的大都是四口爐的款式。

產品簡介



國產爐具多為兩口爐
如果人口眾多,可能有三口爐等等,一次同時烹煮多道料理,縮短料理時間
 
進口爐具則是四口爐、六口爐等款式都有
機器爐身平貼設計,主要空間只能放四口爐的位置,例如較小的廚房靠牆或者中島區,旁邊也可以搭配其他爐具,如感應爐、油炸爐、電陶爐。
 
歐洲的商用廚房進口爐具常見多口爐的原因
義大利習慣平底鍋煎食物、醬汁小鍋熬煮、燉煮使用燉鍋、湯鍋使用湯鍋,尤其是料理煎過後再淋上醬汁的作法。
與中式先爆香或油多直接倒入鍋中,或希望勾芡在食材上融為一體的想法不同,因此分門別類一次作料理,進口爐具最好用的大都是四口爐的款式。

尺寸規格

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