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業界體積最小的急速冷凍箱!!義大利SIRMAN3盤式DOL-323 /湯品急速冷卻,食品快速冷凍以延長保存 / 法國藍帶甜點巧克力製作與製菓專門學校的洋菓子課程

  • 品牌:
  • SIRMAN超人牌
  • 型號:
  • DOL-323
  • 功能:
  • 急速冷凍、急速冷卻、急速降溫
  • 規格:
  • 電源:單相220V/60Hz
    冷卻能力:70°C to 3°C) 90 min.
    冷凍能力:70°C to -18°C) 240 min.
    托盤數目:3 (2/3GN烤盤)
    內部尺寸:34x34x27H cm
    本體尺寸:64x63x40H cm
    重量:45kg
  • 產地:
  • 義大利
  • 配件明細:
  • 溫度探針
  • 數量:
  • 加入購物車
  英文操作說明
 
 
 
此商品並非冰箱喔
 
 
是急速降溫的機器:
 
 
70度的食材降溫至3度c約70~90分鐘
 
 
70度的食材降溫至-20度c約240分鐘
 
 
食材降溫完成後,請移至冰箱或低溫展示櫃

 

 

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